當烹飪遇上讀經
2013.01.08.
遣使會天母堂教友 胡蓬春
曾聽一位基督信友提過:耶穌為何降生在馬槽?馬槽是裝馬飼料的器具,馬肚子餓了,把頭伸進馬槽中就可以吃到草糧。當若瑟、瑪利亞把耶穌抱進馬槽時,人若稍不注意,就可能把祂當做是一包糧草!可沒想到,耶穌真就是糧草~永不乾竭的生命糧草。因著這緣故,我漫漫尋思,想追究這物質糧食與生命之糧的共通意向,直到一年多前,竟讓我在石牌堂真遇上了烹飪讀經班。
以前讀四書五經,只聽過「君子遠庖廚」,很難想像在火熱灶房中也能讀聖經。話說「烹飪」,原本在一般人眼中不過是個三姑、六婆、九妹聊八卦的好地方,但天主是愛,有愛的地方就有天主,正因為天主無所不在,即使是在廚房中,也不難看見耶穌、領受聖神;既然耶穌都來了,當然也能見到新好男人參與其中,只是人數不多。雖然感觸萬千,可千言萬語也道不盡灶中讀聖經的奇工妙化,惟仍願把「烹飪不忘讀經,讀經不忘烹飪」的喜樂,和弟兄姊妹們一起分享。
有時在我心裡,耶穌就像個總舖師,擁有烹飪的大能,沒有祂親自坐鎮、運籌帷握,哪能呈現出把「清水、五餅、二魚」化成「葡萄美酒麥香魚」的珍饌奇蹟?!無論男女老少都能從祂處得到飽足!也有時,真感覺耶穌超能沉浸在飲食的喜樂中:祂喜歡和普通人、窮人、罪人一起吃粗食淡飯相聚;耶穌復活後,也是先在厄瑪烏村莊吃晚餐;又隨著這兩門徒連夜趕回耶路撒冷,算是透過宵夜吧,來再次顯示自己的復活;還透過早餐,親自烤魚、烤餅給宗徒們吃,好讓門徒們認出祂就是原來那位所熟悉的「師傅」;耶穌更是早早耳提面命要我們可以天天吃餅、喝酒來紀念祂。
說句心底話,去掉烹飪、拿掉飲食,聖經中的精髓就少了大半,別說見證不到復活,很多人可能連耶穌也都沒見著!然而在現實生活中,究竟烹飪班和誦讀聖經能發生什麼巧妙的關聯呢?在烹飪班近兩年的時間裡,著實得到不少領悟體認。
謙卑服侍
常說家家有本難念的「經」;而家家也常會有本拿手好菜的「譜」。上烹飪課是要先學著跟大師聆聽,好得著烹飪的絕活妙招,再把領受到的技能帶回家,把養生的美食當做福音傳到親朋好友間。但如不能放下自我,總以為自己原有的炒、做習性最好,那就無法品嚐到大師上菜的原汁原味,體會不出優質烹飪的妙用精華。
如同聽取天主聖言一般,如果只知抱著自己先入為主的世俗價值,在未領受聖經奧秘之前,就先自我判斷、否定聖言,只按自己的意思,而不依照天主的意思,讀起經來自會覺得枯燥無味,難以體悟個中喜樂。
學習聽從
上完烹飪課之後,最好能回家實際操作,「熟能生巧」是老生常談,必須「聆聽」之後配有行動「順從」,才能熟練運用,再依各家口味習性,調和成更完美的佳餚。
讀經也是一樣,我們每日誦讀天主聖言,必須「聽」、「從」並進,聽了耶穌的話,就應試著照祂的話去做,有不順的地方,再尋求聖神的引導,繼續努力修正。【若望福音9:11】胎生的瞎子就是聽了耶穌的話,馬上到史羅亞水池去,「聽了,洗了,就看見了!」如果瞎子只有聽、沒有從、選擇不相信,終究還是個瞎子。
跟大師學做菜也是這樣,要多聽、多看,可還得要記得多做做看!
分享共融
烹飪讀經班真的很自在,可以站著看,可以掌勺披掛上陣,可以當內外跑堂的,也可以選擇坐著話家常(純粹話家常。教會裡是不聊八卦的!)這是一個有愛、有情的團體,上課三小時後自會有一桌天主賜的盛宴擺在眼前。這一年多來讓我改變最大的就是體會到什麼叫「分享」。
常見到雪妮姊妹把自己的拿手好菜、果汁、糕點帶來給大家品嚐;也常看到瑛瑛姊妹因上課中臨時發現少蔥、少蒜、少鍋碗瓢盆,就不辭辛勞的騎著腳踏車回家捧來支援奉獻,在在都讓人覺得很窩心。
以前我不懂分享、也不敢分享;曾經我想要分享,卻發現沒有地方可以讓我分享。如今我體認到分享的意義,一是:分享必須有「人」,必須要有人願意奉獻,也必須要有人才可以領受。一是:分享乃是真出於心甘情願,因為這個團體中有愛。參與烹飪班的過程中,給了我機會去學習勇於分享、樂於分享,並從瓦斯、米、油、鹽、醬、醋、糖中見證到天主的愛。因著分享,大家才能共融,共同享受一起歡聚的時刻。
選對食材,用心調理,可以讓我們身強體健,益壽延年;慎擇靈糧,才能澆灌饑荒的靈命。人生的酸甜苦辣,全是天主賜下的杯爵,依藉著聖神,自能把人間的喜怒哀樂調和成美宴。而耶穌,就是那「道成肉身」的生命之糧,祂就是道,吃下祂,把祂的道放進心中,就能享受恩典,使乾枯的靈性生命得著活力、得勝有餘。
食糧,要吃飽,也要吃得健康;靈糧,要信得堅定,更要信得確實。感謝天主聖神的引導、堂區的支持、神父的祝聖以及主廚師傅黃弟兄的傾囊相授,堅持「烹飪不忘讀經,讀經不忘烹飪」的任務使命-傳揚美食傳揚愛,天主期待我們從日用糧中看見耶穌基督。
一切榮耀歸於主!
平日彌撒 週一至週六 | 早上 7:00 |
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西班牙語 主日彌撒 | 上午 11:30 |
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